业务设置

业务设置

（适用于收银员 / 服务员 / 门店管理员）

1 前言

本手册聚焦 POS 点餐系统的业务设置核心场景，从用户实际操作视角梳理流程，涵盖支付终端配置、打印机与票据管理、营业时间设置、数据更新、菜品出品部门调整、语音播报设置等关键功能。内容精简易懂，步骤清晰，助您快速完成门店个性化业务配置，保障点餐业务顺畅运行。

2 基础硬件与支付配置（设备连接）

2.1 支付终端配置（刷卡器 / Pinpad）

2.1.1 进入配置页面

登录 POS 后，点击主菜单「设置」→「支付终端」（Payment terminals）；

页面默认展示「本 POS 使用的支付终端」选择项，及「所有支付终端」管理入口。

2.1.2 绑定支付终端

选择已有终端：

点击「本 POS 使用的支付终端」，从列表中选择已注册的终端（如 Pinpad 1，显示 IP 地址）；

若终端已被其他 POS 使用，弹窗提示 “已占用”，输入管理员密码验证后完成切换；

新增并绑定终端：

点击「+ 添加支付终端并应用到本 POS」，填写 3 类信息：

终端名称：系统自动生成（格式：Pinpad + 序号，如 Pinpad 7），可自定义（需唯一）；

IP 地址 / SN 号：至少填写一项（IP 从设备后台查，SN 在设备标签上）；

设备型号：从列表选择（如 V400m、Ingenico Desk 3500）；

点击「测试支付」（Test payment），发起 1 分钱测试交易，确认连接正常（提示 “连接成功” 即可）；

验证与生效：点击「保存并应用」（Save & Apply），终端立即绑定至当前 POS。

2.1.3 管理所有支付终端

点击「所有支付终端」，查看门店已注册的终端列表（含 IP/SN、关联 POS 名称）；

支持「编辑」（修改名称 / IP/SN）、「新增」（仅保存至终端列表，不直接绑定 POS）操作；

暂不支持终端删除，需在 BO 端（商户中心）操作归档。

2.2 打印机与钱箱配置

2.2.1 打印机分类与连接

打印机类型

适用场景

连接方式

本地打印机

前台收银结账单打印

USB / 蓝牙直连 POS，系统自动识别，点击「测试打印」确认清晰

网络打印机

后厨制作单 / 多 POS 共用

点击「+ 添加打印机」，输入打印机 IP、选择型号（如 EPSON TM-88V），设置纸张大小（58mm/80mm）

标签打印机

杯贴 / 餐品标签打印

选择 “标签打印机” 类型，设置标签尺寸（如 40mm×60mm）、旋转角度（0°/90°）

2.2.2 打印机功能设置

备份打印机（故障转移）：

进入打印机编辑页，在「备份打印机」下拉选择备用设备（需与主打印机类型一致，如票据打印机不可用标签机备份）；

主打印机断连 / 缺纸时，系统自动切换至备份打印机，弹窗提示 “已切换至备用打印机”；

钱箱关联：

在打印机编辑页，找到「钱箱」选项，选择钱箱数量（1 个 / 2 个）；

点击「测试弹开钱箱」，钱箱正常弹开即配置成功；

后续现金收款 / 退款时，钱箱自动弹开，无需手动操作。

2.2.3 打印机测试与异常排查

新增 / 编辑打印机后，点击「测试打印」（Test Print），打印含 “打印机名称、日期” 的测试页；

若打印失败：

本地打印机：检查 USB / 蓝牙连接，重新插拔设备；

网络打印机：核对 IP 地址是否正确，确认打印机已连入门店局域网。

3 票据与模板管理（单据设置）

3.1 打印规则配置（单据对应打印机）

3.1.1 进入打印管理页面

点击主菜单「设置」→「打印管理」

页面分两节：

第一节：「本 POS（前厅）打印规则」（如结账单、报表）；

第二节及以后：「后厨站点打印规则」（如热菜部、水吧的制作单）。

3.1.2 配置打印规则与打印机

前厅打印规则：

点击「默认结账单打印规则」，选择对应打印机（如前台收银打印机）；

规则描述实时显示（如 “结账单 / 打包单 / 报表，使用 Printer 1”）；

后厨打印规则：

找到目标后厨站点（如 Burger 档口），点击右侧打印机选择项；

仅显示与站点匹配的打印机类型（如后厨站点仅列票据打印机，标签站点仅列标签打印机）；

添加打印规则（仅前厅）：

点击「+ 选择打印规则」，从列表中勾选未添加的规则（仅显示适配当前站点的规则）；

选择后，指定打印机即可生效。

3.2 票据模板设置（单据样式）

3.2.1 进入模板配置页面

点击主菜单「设置」→「票据模板」（Print templates）；

页面分三栏：左侧「票据类型」、中间「模板列表」、右侧「模板预览与启用」。

3.2.2 选择并启用模板

筛选票据类型：

左侧列表展示门店已配置的票据类型（如 “堂食结账单”“制作单”“标签”），点击类型查看对应模板；

无模板的票据类型不显示；

查看模板信息：

中间栏以卡片展示模板（含名称、尺寸、修改时间、所属组织）；

启用中的模板标有 “启用中” 标识，优先排在列表顶部；

预览与启用：

选中模板，右侧展示预览图（优先匹配 POS 当前语言，无预览图时显示模板摘要，含包含组件如 “订单号、桌牌号”）；

点击「启用」，弹窗提示 “是否启用该模板？将在稍后生效”，确认后：

同类型下其他模板自动禁用；

弹窗提示 “启用成功”，模板 5 秒内生效。

3.2.3 异常处理

Local Server 离线：页面提示 “Local server offline，请联网使用”，需确保 POS 联网后重试；

无模板可用：显示 “无可用模板”，需在 BO 端（商户中心）先配置并下发模板。

4 门店营业参数配置（个性化设置）

4.1 美团秒提门店营业时间设置

4.1.1 进入设置页面

点击主菜单「设置」→「接单中心设置」→「美团秒提业务」→「美团秒提门店营业信息」；

页面顶部显示当前营业状态（营业中 / 歇业中 / 未开通）：

未绑定门店或未开通秒提业务时，显示 “未开通”；

已开通时，按 BO 配置显示 “营业中” 或 “歇业中”。

4.1.2 配置营业状态与时间

开关营业状态：

点击「美团秒提门店营业状态」开关，开启后显示 “营业中”，关闭则为 “歇业中”；

设置营业时间：

按 “周一至周日” 分日设置，点击时间框选择 “开始时间”“结束时间”（不可相同）；

若每天营业时间一致，点击周一栏下方「以下全相同」，一键同步至周二至周日；

保存与生效：点击「保存」，系统同步至美团秒提接口，5 分钟内生效；

未设置时间时，弹窗提示 “营业时间不可为空”，需补全后再保存。

4.2 语音播报设置（订单 / 退款提醒）

4.2.1 进入设置页面

点击主菜单「设置」→「语音提醒」（Voice reminder）；

页面顶部显示「启用语音提醒」总开关（默认开启），下方分 4 类播报选项。

4.2.2 配置播报规则

基础设置：

播报语言：默认 “跟随主 POS 界面语言”（如中文 / 英文），无需手动调整；

多 POS 场景：仅主 POS（Local Server 所在终端）播报，避免重复提醒；

勾选播报事件（默认全开启，可按需关闭）：

新订单提醒：收到线上 / 三方自提 / 外卖新订单时播报（文案：“你收到了一个 {渠道名} 来的新订单”）；

订单取消提醒：三方订单取消时播报（文案：“请留意，{渠道名}-{取餐号} 号订单已取消”）；

退款申请提醒：收到线上 / 三方退款申请时播报（文案：“你收到一个 {渠道名} 的退款申请”）；

制作完成提醒：订单出餐时播报（文案：“{渠道名}-{取餐号} 号订单制作完成”）；

生效：设置后立即生效，每种事件仅播报 1 次，不可打断。

5 数据与菜品管理（业务调整）

5.1 数据更新（菜单 / 参数同步）

5.1.1 自动数据更新

触发条件：BO 端更新菜单、支付方式等数据后，系统通过云端推送更新消息；

弹窗提醒：POS 端收到消息后，弹窗提示 “{数据类型} 有更新（更新时间：XX）”，提供「立即同步」「稍后同步」选项：

立即同步：所有 POS 端弹窗显示 “正在更新…（如更新菜谱 1/10）”，进度实时刷新，完成后自动关闭弹窗；

稍后同步：弹窗关闭，主菜单显示 “红点提醒”，后续可手动触发更新；

超时处理：5 分钟内未操作，系统自动执行 “立即同步”。

5.1.2 手动数据更新

点击主菜单「更多」→「数据更新」（Data sync）；

页面展示可更新的数据类型（如菜单与菜品、语言包、平台参数），显示 “云端版本” 与 “本地版本”：

云端版本＞本地版本时，显示「更新」按钮；

点击「更新」，弹窗提示 “正在更新…”，完成后提示 “更新成功”；

同步云端数据：

若本地修改了菜品信息（如出品部门），点击「同步到云端」，避免 BO 下发数据时覆盖本地设置；

同步失败时，弹窗提示具体错误（如 “网络异常”），联网后重试。

5.2 菜品出品部门调整（门店个性化）

5.2.1 进入设置页面

点击主菜单「更多」→「菜品出品部门」（Food production department）；

页面顶部提示 “本地修改后需同步云端，否则 BO 发布菜谱会覆盖”，下方按 “菜品分类” 展示门店菜品（如茶饮、凉菜、热菜）。

5.2.2 修改出品部门

筛选与选择菜品：

按分类筛选菜品（如 “茶饮”），支持通过 “菜品名 / 缩写” 搜索目标菜品；

勾选需修改的菜品（支持 “全选”）；

设置 / 增加部门：

点击「设置出品部门」，从弹窗列表中选择目标部门（可多选）；

弹窗提示 “对选中的 X 个菜品设置出品部门为【XX】吗？”，确认后：

覆盖原有部门，菜品列表实时显示新部门；

系统异步同步至 BO 端，避免本地与云端不一致；

如需 “新增部门”（而非覆盖），点击「+ 增加部门」，选择部门后确认，多个部门用逗号分隔显示；

清除与恢复：

单个菜品清除部门：点击菜品旁「清除」，取消该菜品的出品部门设置；

恢复本地默认：若之前保存过本地设置，点击「恢复本地默认」，用历史设置覆盖当前菜品部门。

6 常见问题解决

异常场景

解决步骤

支付终端测试失败

核对 IP 地址 / SN 号是否正确；2. 检查终端是否通电、连入局域网；3. 重新选择设备型号（确保与实际匹配）。

打印机不打印

本地打印机：重新插拔 USB / 蓝牙；2. 网络打印机：核对 IP，确认打印机未离线；3. 检查纸张是否装反、缺纸。

数据更新弹窗不显示

确认 POS 已联网（主菜单查看网络图标）；2. 进入「设置→数据更新」，手动点击「查询版本」触发提醒。

语音播报无声音

检查 POS 音量是否开启（非静音）；2. 确认「语音提醒」总开关已开启；3. 重启 POS 后重试。

菜品出品部门同步失败

检查网络连接；2. 确认 BO 端该菜品未被锁定（如正在发布）；3. 重新点击「同步到云端」。

操作中遇到未提及的异常，可点击「设置→帮助中心」查看视频教程，或联系门店管理员。